オリーブオイルは血液サラサラ効果あり！
オリーブオイルは、モクセイ科オリーブ属の常緑樹、オリーブの実の油脂を絞って作った油のこと！
オリーブオイルは炒め物やドレッシングに使うのが一般的かな～思うんやけど、サプリメントでも使われているんよね
知ってた？
サプリメントで～なんて言うと、なんや油飲んでるみたいなイメージがするんやけど…
でも、オリーブオイルは身体に良いと言うし、ヨーロッパではオリーブオイルをドボドボ使うらしいんやんか。
と言う事は、更にサプリメントで取り入れる事で、もっと良い効果があるって事かな～
ふ～ん、なんだか興味あるな～
オリーブオイルの種類
ただオリーブオイルっていっても、いくつかの種類があって、作り方や用途が違うんよね～
サプリメントの成分表示だけで、何の種類のものを使っているのかわからへんけど、まずはオリーブオイルのお勉強～
| 分 類 | 等 級 | 酸 度 | 特 徴 | 販売 |
| バージンオイル （オリーブの実を そのまま絞ったもの） |
エクストラ バージンオリーブオイル |
０．８％ 以下 |
風味・酸味ともに厳選された上質のオイル 産地や採取時期・製法などで味が変わる |
○ |
| ファイン バージンオリーブオイル |
２．０％ 以下 |
辛味や酸味がやや強い 精製せずにバージンオイルとして使用可 |
× | |
| オーディナリー バージンオリーブオイル |
３．３％ 以下 |
× | ||
| ランパンテ バージンオリーブオイル |
３．３％ 以上 |
語源は『灯油用』で食用には不向き 精製して不純物を取り除かないと食用にはならない |
× | |
| 精製オリーブオイル （食用ではない） |
精製オリーブオイル | ０．３％ 以下 |
ランバンテバージンオリーブオイルを精製したもの 酸化したオイルを科学的に還元して酸度を低くしている |
× |
| 精製オリーブ ポマースオイル |
１．５％ 以下 |
バージンオリーブオイルを絞った後の 絞りカス（ポマース）から有機溶剤を使用して油を抽出 二番絞りとして表現されることもある |
× | |
| オリーブオイル （精製オリーブオイ ルにバージンオリ ーブオイルをブレ ンドしたもの） |
ピュアオリーブオイル | １・５％ 以下 |
精製オリーブオイルと バージンオリーブオイルをブレンドしたもの 普通にオリーブオイルと呼ばれ バージンオイルの配合はメーカーによって異なるが |
○ |
| オリーブポマースオイル | １・５％ 以下 |
精製オリーブポマースオイル（二番絞り）と バージンオリーブオイルをブレンドしたもの 販売には「オリーブポマースオイル」の表記義務あり |
○ |
日本でオリーブオイルとして販売しているのは、エクストラバージンオイル、ピュアオリーブオイル、オリーブポマースオイルの３種類だけ。
酸度が低い方が、酸化しにくくて安定したオイルになるんやて。
一般的によく使われているのがピュアオリーブオイルやから、サプリメントで使われているのもこのピュアオリーブオイルなのかな～？
オリーブオイルは一価不飽和脂肪酸
オリーブオイルは不飽和脂肪酸の中でも、「一価不飽和脂肪酸」に属されるんよ。
一価不飽和脂肪酸は体内で合成される脂質で、主な酸の成分として「オレイン酸」があるんよ。
オリーブオイルの約７割程度がオレイン酸なんよ～
でも、オリーブオイルは脂肪酸のオレイン酸だけやなくて、ビタミンＡ、ビタミンE、ポリフェノールなどの栄養成分も含まれとるから、目にも、もちろん身体にも良い効果があるんよ～
オレイン酸の効果
オレイン酸には
- 血液中の悪玉コレステロールを減らす効果あり
- 腸内環境を整える効果あり
- 油が酸化しにくい（抗酸化作用あり）
- ダイエット効果あり
- 保湿効果が高い
があるんやて。
オリーブオイルの効果
オリーブオイルはオレイン酸・ビタミンＡ・ビタミンE・ポリフェノールなどの栄養成分があるから、オレイン酸だけやないプラスアルファ～で良い効果が見込まれるんよ。
- 血液中の悪玉コレステロールを減らす効果あり（オレイン酸のおかげ）
- 腸内環境を整える効果あり（オレイン酸のおかげ）
- 抗酸化作用に効果あり（オレイン酸・ビタミンE・ポリフェノールのおかげ）
- ダイエット効果あり（オレイン酸のおかげ）
- 保湿・新陳代謝促進で美肌に効果あり（いろんな栄養成分のおかげ）
オリーブオイルにはスクアレンも含まれる
深海ザメの肝臓にある、メッチャ酸素を取り込んでくれて、強い抗酸化作用がある「スクアレン」も入ってるんよ！
目に効果があるのはど～れだ！
オリーブオイルはいろんな効果が期待されるけど、目に特に良いんやないかな～って思うのが、血液中の悪玉コレステロールを減らしてくれるから、血液をサラサラにしてくれることと、
抗酸化作用かな～
血液サラサラで、網膜まで栄養成分を届けないとね～
ヒトにとって有効だと報告されている成分がいい
「ドライアイにおすすめ成分の科学的根拠ってあるの？」って思うやろう。eye子が調べた中で、ルテインやビルベリー、DHA・EPAの文献や研究がめっちゃあったんよ。
栄養成分の量や質にもよると思うんやけど、ヒトにとって有効だと報告されているが大事やと思うんよ。
マウスとかカエルの細胞を使った研究実証もたくさんあるんやけど、やっぱり人間で効果があった～なんて言われる方が安心やんか。
そう思わへん？
食の安全や表示について、「特定保健用食品」「栄養機能食品」「機能性表示食品」の制度（消費者庁）があるんやけど、ルテインやDHA・EPAはその機能性が認められている栄養成分なんよ。
自分の身体にとってどんな栄養が必要なんかを知れば知るほど、「自分に必要な・足りない・補いたい栄養成分は何なのか？」「その栄養成分は効果を実証されているのか？」をちゃんと知らないとね！
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eye子のつぶやき
ドライアイでメッチャ悩んでたeye子が長いこと試して、調べてみた結果やから、この結果を参考にして自分に合うサプリメントを見つけてな〜！
自分に合うドライアイ改善法がやっとわかって、ホンマにeye子は良かったって思ってるんよ。涙が出た時にはめっちゃ嬉しかったわ〜
辛いドライアイをなんとかしたい！